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山东拓博机械设备有限公司 - 调味品微波干燥设备

陈经理China

  • 陈经理2020-07-10 09:46:19
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产品描述

济南隆泰微波设备有限公司为您提供微波烘干机械用于粉状、颗粒状、片状或胶体状等的食品、添加剂、调味品、药品、中草药材原料、农副土特产品、非油榨(或节油)方便面、面条、米粉、朝鲜面,豆制品、牛肉干、肉脯、鱼干、茶叶、烟草等的干燥、杀菌;杏仁、桃仁、花生仁、板栗等的干燥脱皮、焙烤;休闲食品 、薯片、土豆片、虾片、鱼肚等的膨化;口服液、酱菜、各种小包装食品的防霉、杀菌保鲜;冷冻鱼、肉禽的“回温”解冻;大豆干燥脱腥;印染、陶瓷、玻纤、化纤、棉沙、木材、皮革、竹制品、建筑材料珍珠岩板烘干、木材、实木地板,木质衣架软木塞、蜂窝纸板制品、瓦楞纸板等工业产品的干燥。微波能在食品工业中的应用和发展:
微波能技术是实用性很强的一门高新技术。近年来得到了日益广泛的应用。
一、微波加热烘干、杀菌机理
微波是频率从300MHz-300GHz的电磁波。微波对物料直接作用,将微波电磁场能量转化为热能的过程,即为微波加热的过程。
物料中的极性分子,在微波作用下,其极性取向极高速的变化,致使水分子急剧磨擦、碰撞,使物料产生热化与膨化等一系列过程。
微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果,其杀菌温度低于常规方法,时间大大缩短。常规方法杀菌温度120℃~东北凉面朝鲜面微波灭菌机械℃,时间约为一小时,而微波杀菌温度仅要70℃~95℃,时间约5分钟。
二、 微波加热干燥杀菌特点。
1、加热迅速均匀。能瞬间穿透被加热物料.穿透深度可达几公分,甚至十几公分,不会出现"外焦内生"的现象。
2、节能高效。微波能直接转化为热能,热效率高,损耗极少。微波加热与远红外加热相比节能在1/3以上。
3、低温杀菌、防霉、保鲜,保持物料的色泽、活性和营养成份。
4、工艺先进易控制,可连续化、自动化生产。
5、安全无害。
6、设备占地少,节省人力。劳动条件大为改善。
三、微波能促进食品工业的发展。
从二十世纪四十年代美国制造第一台微波炉起到现今,西方发达国家已经将微波能技术应用到食品、制药、农副产品加工、化工及多个领域的尖端技术中,特别在食品加工中有许多成功的应用(干燥、杀菌、膨化、烹调、回温解冻等)。我国从七十年代起开始引进、研制和推广微波能应用技术。早期研制的微波干燥乳儿糕生产线,将原来需要烘烤6~8小时的工艺缩短到9分钟以内完成。
经过近些年的努力,我国微波能应用技术和设备制造发展迅速,在肉类、水产类、果蔬菜类、乳类、蛋制品类、保健品、药品、茶叶、豆腐干制品等的加工中都取得了良好的效果。
努力采用微波能技术改造传统加工工艺,将对我国食品工业的发展起到重要的促进作用,使我国的食品工业迈向国际先进水平。所以买设备时候不要刻意注意价格,只需要看一下其主要元器件是哪些,在哪里购买,要是连基本的二极管都要采购市面上最便宜的二极管,可想而知整个设备又多么的差劲。新微波设备

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